今年も美味しい新茶が出そろいました。

毎年恒例の八十八夜イベント、コロナ禍でなかなか大きく開催が出来なかったこの数年を乗り越え、やっと沢山の方に楽しんで頂く事ができました。

前菜から始まるコース料理にそれぞれ6種類のお茶をペアリング。

宇治のお茶から始まり、八女、鹿児島など選りすぐりの新茶に、手軽に楽しめるドリップティーや玉露品種を使った和紅茶も。

お茶の特徴、淹れ方などをお伝えしながら丁寧にデモンストレーション。

お料理と共に春を味わい尽くす会でした。