滋賀県には美味しいお茶が沢山あります。

滋賀のポップアップイベントで美味しい滋賀産のお茶を沢山ご紹介しました。

淹れ方ひとつで味の違いを楽しんでもらい、ふだんのお茶に少し何かを加えるだけで一味ちがう美味しいお茶も味わっていただきました。

中でも政所茶は野性味あふれる自然の旨みと力強さが魅力で私も大好きになりました。品種改良されていない自然のままの茶の木は地中深くまで根を張り、ミネラルや栄養分をたっぷりと吸い上げて育つエネルギー満ち溢れるお茶。

愛知川の豊な水量により発生する霧の作用で美味しいお茶になっています。

生産量は少ないのでもし出会えたらぜひ味わってみてほしいです。